Виробниче навчання на тему «Прісне тісто і вироби з нього. Вареники і пельмені»

19.02.2024 майстер виробничого навчання Левицька В.О. провела в групі К-22-3в урок на тему «Прісне тісто і вироби з нього. Вареники і пельмені». Поточний інструктаж пройшов у формі змагань між командами майбутніх кухарів. Здобувачі освіти заздалегідь об’єдналися у п’ять команд, дізналися у своїх матусь родинні секрети приготування вареників і визначилися з начинками, які будуть готувати на уроці виробничого навчання. Шляхом жеребкування команди обрали свій колір і після вступного інструктажу приступили до приготування вареників і пельменів. У навчальній лабораторії юнаки і дівчата замішували тісто, готували начинки, ліпили, варили, смажили… Дегустацію готових страв проводило журі, яке визначало, які вареники і пельмені найсмачніші, поклавши до скляної ємності паперову смужку відповідного кольору. Перемогу між собою поділили команди зелених і помаранчевих. Але всі вироби були смачні і приготовлені з душею.