16 жовтня весь світ відзначає Міжнародний день хліба. З нагоди свята і в рамках тижня професій громадського харчування майстром в/н Мариною Єльченко та класним керівником Ольгою Цугуй було проведено позаурочний виховний захід “Хлібні традиції – ментальний код нації” для здобувачів освіти групи К-21-3 “Кухар.Кондитер”. Учні ознайомилися з історією виникнення хліба, культурою його споживання в різних країнах світу, методами формування та приготування хлібних виробів. У цікавому інтерактиві здобувачі освіти встановлювали відповідність між зерном, борошном та хлібопекарським виробом, виготовленим з конкретного виду злаку. Майбутні кондитери відчули себе у ролі пекарів, випікаючи ”швидкий хліб” та коровайниць – декоруючи коровай сучасним креативним декором. Пізнавальний захід супроводжувався тематичною виставкою власноруч випечених хлібобулочних виробів. ”Родзинкою” виховного заходу став Бичківський медяник – унікальний,автентичний закарпатський варіант традиційної весільної випічки, уособлюючи в собі ментальний код нації.