STEM-урок «Від саду до десерту»: об’єднуємо професії, створюємо смак!

У нашому закладі освіти відбувся інтегрований STEM-урок «Від саду до десерту», який об’єднав студентів професійних напрямів «Кухар», «Садовод» та «Адміністратор».

Захід провели викладач спеціальних дисциплін Світлана Курочка та майстри виробничого навчання Олена Лебедєва й Вікторія Баранець для  студентів груп СО-25-2в, К-25-3в, МК-24-3в, КО-26-1,6в та КА-25-1,6в.

Працюючи в командах, студенти досліджували властивості сезонних плодів, виконували розрахунки, ознайомлювалися з технологічними особливостями приготування страви та презентували готовий десерт — «Яблучну шарлотку». Кожен етап роботи дав змогу застосувати знання й практичні навички, необхідні для майбутньої професійної діяльності.

Урок продемонстрував, як знання з різних професійних напрямів поєднуються на практиці, сприяючи розвитку творчості, критичного мислення, комунікації та вміння працювати в команді.

Навчаємося, досліджуємо, творимо — від саду до смачного результату!

Щиро дякуємо Збройним Силам України за мужність, захист і можливість навчатися, працювати та розвивати професійні вміння.