Важливою складовою виробничого навчання є екскурсії на виробництво.
Організація роботи виробничих цехів та торгівельних приміщень, організація роботи трудового колективу, постачання продуктів та реалізація готових страв, попереднє сервірування столів та обслуговування бенкетів…

Ознайомитися з особливостями професії “Майстер ресторанного обслуговування” та “Адміністратор” мали змогу наші першокурсники, здобувачі освіти групи 15 (майстер виробничого навчання Москаленко Віта) відвідавши з екскурсією ресторан “Маестро”, в рамках тижня професії та згідно навчально-виробничої програми.