Пробна кваліфікаційна робота з професії «Кондитер»

21.06.23 проведено кваліфікаційні пробні роботи по професії “кондитер” ( 3 розряд) з здобувачами освіти гр. К-20-3в під керівництвом майстра виробничого навчання Драбенко Н.М. Юнаки та дівчата згідно отриманих завдань готували кондитерські вироби з різних видів тіста, професійно, творчо та креативно проводили декорування своїх кондитерських шедеврів кремом, шоколадом, живими квітами і мастикою. Вміло та впевнено проводили розрахунки сировини при складанні технологічних карток на вироби. Впевнено  розповідали технологічну послідовність приготування тіста, оздоблюючих напівфабрикаті та готових виробів.