Основне меню →

Відкритий урок в групі МК-2 (професія «Майстер ресторанного обслуговування. Кухар»)

15 лютого 2019 року в Регіональному центрі професійно-технічної  освіти    № 1 м. Кременчука  майстер виробничого навчання Мирошниченко Світлана Миколаївнапровела відкритий урок в групі МК-2 ( професія «Майстер ресторанного обслуговування. Кухар») на тему «Приготування прісного тіста та виробів із нього». Досвідчений педагогічний працівник продемонструвала присутнім використання технології проблемного навчання на уроках виробничого навчання.

Протягом 45 хвилин учениці (на всіх етапах вступного інструктажу: мотивації навчальної діяльності, актуалізації вивченого матеріалу, майстер-класі Мирошниченко С.М., закріпленні здобутих знань) відповідали на проблемні питання, вирішували проблемні ситуації, були активними учасниками процесу навчання. А створена учнями проектна робота додала всім настрою, адже містила багато цікавого матеріалу щодо походження вареників, їх поціновувачів  та  «аналогів цієї страви» в інших країнах .

Цікавим, змістовним був урок виробничого навчання, проведений справжнім фахівцем своєї справи Мирошниченко С.М.!

Залишити відповідь

Share on print
Share on facebook
Share on google
Share on odnoklassniki
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Схожі записи: