Відкритий урок в групі МК-2 (професія «Майстер ресторанного обслуговування. Кухар»)

15 лютого 2019 року в Регіональному центрі професійно-технічної  освіти    № 1 м. Кременчука  майстер виробничого навчання Мирошниченко Світлана Миколаївнапровела відкритий урок в групі МК-2 ( професія «Майстер ресторанного обслуговування. Кухар») на тему «Приготування прісного тіста та виробів із нього». Досвідчений педагогічний працівник продемонструвала присутнім використання технології проблемного навчання на уроках виробничого навчання.

Протягом 45 хвилин учениці (на всіх етапах вступного інструктажу: мотивації навчальної діяльності, актуалізації вивченого матеріалу, майстер-класі Мирошниченко С.М., закріпленні здобутих знань) відповідали на проблемні питання, вирішували проблемні ситуації, були активними учасниками процесу навчання. А створена учнями проектна робота додала всім настрою, адже містила багато цікавого матеріалу щодо походження вареників, їх поціновувачів  та  «аналогів цієї страви» в інших країнах .

Цікавим, змістовним був урок виробничого навчання, проведений справжнім фахівцем своєї справи Мирошниченко С.М.!

Оставьте комментарий

Поделиться в print
Поделиться в facebook
Поделиться в google
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в twitter
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email

Схожі записи: