Основне меню →

Відкритий урок на тему «Технологія приготування виробів із дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок»

16.04.2019 у Регіональному центрі професійно-технічної освіти № 1 м. Кременчука викладач предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Курочка Світлана Миколаївна провела відкритий урок на тему «Технологія приготування виробів із дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок». Засвоїти складний матеріал учням ІІ курсу групи СК-7 допомогла вдало підібрана педагогічним працівником ігрова форма уроку – квест.
Динамічно, насичено, емоційно пройшло навчання, адже протягом уроку викладач і здобувачі освіти інтерактивно співпрацювали: відповідаючи на питання, вирішуючи проблеми, розв’язуючи кросворди, «рухалися з цеху в цех на сучасному підприємстві».
Світлана Миколаївна прагнула зробити даний урок цікавим й ефективним, адже це важлива складова мотивації учнів до навчання. Отож сьогодні гра стала навчанням!

Залишити відповідь

Share on print
Share on facebook
Share on google
Share on odnoklassniki
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email