Основне меню →

Відкритий урок на тему «Технологія приготування виробів із дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок»

16.04.2019 у Регіональному центрі професійно-технічної освіти № 1 м. Кременчука викладач предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Курочка Світлана Миколаївна провела відкритий урок на тему «Технологія приготування виробів із дріжджового тіста: ватрушок, розтягаїв, булочок». Засвоїти складний матеріал учням ІІ курсу групи СК-7 допомогла вдало підібрана педагогічним працівником ігрова форма уроку – квест.
Динамічно, насичено, емоційно пройшло навчання, адже протягом уроку викладач і здобувачі освіти інтерактивно співпрацювали: відповідаючи на питання, вирішуючи проблеми, розв’язуючи кросворди, «рухалися з цеху в цех на сучасному підприємстві».
Світлана Миколаївна прагнула зробити даний урок цікавим й ефективним, адже це важлива складова мотивації учнів до навчання. Отож сьогодні гра стала навчанням!

Оставьте комментарий

Поделиться в print
Поделиться в facebook
Поделиться в google
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в twitter
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email

Схожі записи: