Основне меню →

Відкритий урок на тему: “Приготування страв із запечених овочів – голубці” у групі КМ-23-3в

Під гаслом «Здорове харчування – здорова нація» розпочався тиждень сфери послуг та малочисельних професій. 06.11.2023 р. у відділенні РЦ ПТО №1 м. Кременчука майстром виробничого навчання Драбенко Н.М. проведено відкритий урок на тему: “Приготування страв із запечених овочів – голубці” у групі першого курсу КМ-23-3в. Урок виявився цікавий. Прозвучали повідомлення учнів про харчову цінність овочів, про роль овочевих страв для здорового харчування.

Майстром були показані прийоми підготовки капусти, формування, теплової обробки, оформлення страви перед подаванням. Учні дублювали дії майстра, отримуючи перші навички та вміння по приготуванню голубців.