У рамках тижня був проведений майстер-клас “Кулінарні витіванки” майстром виробничого навчання Порхун Л.С. та викладачем спецдисциплін Курочкою С.М. з формування булочних виробів з дріжджового тіста з начинкою і без неї. Юнаки та дівчата із захватом та натхнення відпрацьовували способи формування булочних

Урок виробничого навчання учнів ІІ курсу групи № 7 з професії “Кухар” 4 розряду під керівництвом майстра в/н Мирошниченко С.М.

У рамках тижня був організований і проведений конкурс профмайстерності майстром  виробничого навчання Драбенко Н.М. та головою методичної комісії Курочкою С.М. з професії “Кухар” – “Свято перших виробів” у групі СК-11. Теоретична частина заходу включала тести

18 листопада 2020 року проведено урок виробничого навчання з учнями ІІ курсу групи СК-10 під керівництвом майстра в/н Порхун Л.С. по темі: “Приготування дрібношматкових напівфабрикатів з м’яса”. Учні проводили кулінарну обробку м’яса, нарізання н/ф, відбивання,

У рамках тижня був організований і проведений майстром в/н Іванович С. А. та головою методичної комісії Курочкою С. М. конкурс профмайстерності з професії “Кухар” у гр. КО-2. Учасними показали свої вміння і навички із нарізання

У рамках тижня був проведений майстер-клас майстом в/н Черноусовою О.А. “Створення виробів декоративно-ужиткового мистецтва”: учнями Герком Богданом та Біленком Іваном – “Топі-арій” ученицями Полуніною Вікторією та Полуніною Валерією – “Віночки”

У рамках тижня був організований і проведений майсртом в/н Саутою Р.М. та головою методичної комісії Курочкою С.М. конкурс професійної майстерності з професії “Кухар” “Його величність – бутерброд” у гр. СК-8, який пройшов у два етапи:

У рамках тижня кулінарного відділення, на чолі з майстром в/н Порхун Л.С. та головою методичної комісії Курочкою С.М.  у групі СК-10 був проведений конкурс професійної майстерності “Паста- Прима” з професії “Кухар” 4 розряду , який включав теоретичну частину – олімпіаду із спецпредметів та практичну – приготування страв з макаронних